Name: Pizza de tabuleiro
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 xícaras de chá de farinha de trigo; 3 ovos inteiros; 1 colher de chá de sal; 1 xícara de café de oleo ou azeite; 1 xícara de chá de leite morno; 1 tablete de fermento 15 g; 300 g de mussarela; 2 linguiças calabresas picadas e passadas em frigideira antiaderante, fica melhor; 2 tomates sem pele e sem sementes; 1 cebola grande picada; Orégano a gosto

@ Socorro Mendes

@ Margarete

@ Raquel Cavalcanti de Albuquerque

@ Margarete

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Por Margarete

Ingredientes (10 porções)

3 xícaras de chá de farinha de trigo
3 ovos inteiros
1 colher de chá de sal
1 xícara de café de oleo ou azeite
1 xícara de chá de leite morno
1 tablete de fermento 15 g

Recheio

300 g de mussarela
2 linguiças calabresas picadas e passadas em frigideira antiaderante, fica melhor
2 tomates sem pele e sem sementes
1 cebola grande picada
Orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata no liquidificador os ovos, o sal, o óleo, o leite morno e o tablete de fermento.
2
Coloque a farinha de trigo e bata mais um pouco.
3
Para não forçar o liquidificador pode bater na batedeira.
4
Esta receita fica mole.
5
Unte um tabuleiro nº 3 e coloque esta massa.
6
Deixe descansando enquanto corta em pedacinhos o recheio e misture tudo e acrescente a massa.
7
Asse em forno quente (200º) por cerca de 30 minutos.

Veja também…

Pizza de tabuleiro com pão de forma

Pizza no tabuleiro

Pizza de tabuleiro médio

Informações adicionais

Pode substituir a linguiça por frango desfiado ou que preferir.