Name: Pão de Banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 13 g de fermento; 8 g de bicarbonato de soda; 500 g de banana mole amassada; 500 g de açúcar; 500 g de farinha de trigo; 5 ovos batidos; 200 ml de óleo; 250 ml de leite morno

Ingredientes (20 porções)

13 g de fermento
8 g de bicarbonato de soda
500 g de banana mole amassada
500 g de açúcar
500 g de farinha de trigo
5 ovos batidos
200 ml de óleo
250 ml de leite morno

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Amasse a banana numa tijela grande suficiente, onde voce possa posteriormente misturar todo o resto dos ingredientes.
2
Note que a banana deve estar mole, ja quase fora do ponto, mas nao completamente preta.
3
Bata os ovos numa outra tigela e misture a banana amassada.
4
Em seguida basta misturar todo o resto dos ingredientes (sem nenhuma ordem especifica) e mexer bem.
5
A Massa fica com a mesma consistencia de massa de bolo, talvez um pouco mais mole.
6
A receita é suficiente para 2 ou 3 pães, dependendo da sua forma.
7
A forma e aquela de pão, menor na largura e tambem no comprimento das formas de bolo.
8
Não precisa untar a forma.
9
Levar ao forno pre aquecido em 170°, deixar por 45 minutos.
10
O resultado final e uma delicia. Se for comer depois que ja estiver frio, o ideal e cortar em fatias, esquentar em uma torradeira, e passar manteiga em cima.