Name: Bolo de banana tipo cuca
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 e 1/2 xícaras de chá de maizena; 1 e 1/2 xícaras de cha de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 2 xícaras de chá de açúcar; 1 xícara de chá de margarina ou manteiga; 12 bananas nanicas (d'água) cortadas em fatias; 3 ovos; 1 xicara de leite; Canela em pó para polvilhar

@ Marcia cristina andrade de brito

@ Caroline Sarmento

@ Bruno Cardoso Lopes

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Por Marcia cristina andrade de brito

Ingredientes (12 porções)

1 e 1/2 xícaras de chá de maizena
1 e 1/2 xícaras de cha de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de margarina ou manteiga
12 bananas nanicas (d'água) cortadas em fatias
3 ovos
1 xicara de leite
Canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Misture em uma tigela a maizena com a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e manteiga.
2
Esfarele com as pontas dos dedos até formar uma farofa.
3
Untar uma assadeira retangular (manteiga) e espalhar 1/3 da farofa.
4
Cubra com as fatias de bananas.
5
Repita e deixe que a última camada seja de farofa (mais ou menos, são 2 de bananas e 3 de farofa).
6
Bata os ovos (em uma tigela) e junte o leite, misture bem.
7
Despeje sobre as camadas.
8
Polvilhe a canela em pó e leve ao forno por cerca de 50 minutos.