Name: Nuvem de abacaxi
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 latas de creme de leite; 1 envelope de gelatina em pó sem sabor; 1 lata de abacaxi em compota; 2 caixinhas de gelatina de abacaxi

Nuvem de abacaxi

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Por VANIA DUARTE

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
2 latas de creme de leite
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 lata de abacaxi em compota
2 caixinhas de gelatina de abacaxi

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Prepare as duas caixinhas da gelatina de abacaxi e leve à geladeira num pirex grande, de forma que fique com altura de, no máximo, 1 cm.
2
Misture numa tigela o leite condensado, o creme de leite, a gelatina sem sabor (dissolvida conforme instruções do envelope) até se incorporarem.
3
Por último a compota de abacaxi cortada em cubinhos.
4
Coloque em um recipiente de vidro transparente.
5
Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
6
Quando estiver firme, corte a gelatina em cubinhos (basta fazer riscos cruzados no pirex) e cubra o creme.
7
Está pronto para servir.
8
Obs: A receita ficará igualmente saborosa, no entanto mais leve, se for usados ingredientes diets e lights.