45min
Ingredientes (6 porções)
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1 frango
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1 kg de sal grosso
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem o frango, deixe escorrer.
- 2
Pegue uma assadeira redonda, coloque o sal grosso, em seguida coloque o frango com o peito para baixo, aperte para ele ficar bem firme no sal.
- 3
Leve ao forno quente por 30 minutos, depois vire o frango e deixe assar até que doure o peito.
- 4
Ele ficara tenro com a pele bem crocante e muito saboroso, toda a gordura ficará no sal. Desprese o sal.