Name: Lasanha de Pão
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 pacote de pão de forma amanhecido de + ou - 2 dias sem casca; Cerca de 500 g de mussarela; 1 pacote de queijo ralado em grânulos; 1 lata de milho verde; 1 vidro de palmito; 1/2 maço de brócolis pré-cozido; 1 colher de sopa de azeite; Sal a gosto; 1 tablete de caldo de legumes; Molho pronto de tomate; Molho branco tradicional

Ingredientes (15 porções)

Massa

2 pacote de pão de forma amanhecido de + ou - 2 dias sem casca
Cerca de 500 g de mussarela
1 pacote de queijo ralado em grânulos

Recheio

1 lata de milho verde
1 vidro de palmito
1/2 maço de brócolis pré-cozido
1 colher de sopa de azeite
Sal a gosto
1 tablete de caldo de legumes

Molho

Molho pronto de tomate
Molho branco tradicional

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma vasilha coloque o azeite, caldo de legumes e deixe derreter.
2
Acrescente o milho e refogue bem para tirar o gosto aguado do milho em conserva junte o brócolis já pré-cozido e o palmito.
3
Regularize o tempero acrescentando sal a gosto.
4
1° camada:
Numa forma quadrada, disponha as fatias do pão cubra com o molho de tomate, acrescente o refogado e cubra com uma camada de mussarela.
5
2° camada:
Coloque uma segunda camada de pão e cubra com bastante molho branco, polvilhe com o queijo ralado.
6
3° camada:
Termine com uma terceira camada de pães, acrescente o restante do molho vermelho e complete com o restante do refogado.
7
Cubra com bastante mussarela e leve ao forno quente.