Name: Delícia de maçã
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 100 g de manteiga; 2 gemas; 4 colheres (sopa) de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 500 ml de leite; 1 lata de leite condensado; 2 colheres (sopa) de amido de milho; Gotas de essência de baunilha; 3 maçãs sem cascas cortadas em fatias finas; 2 xícaras de água; 1 xícara de açúcar; 1 caixa de gelatina de morango

Ingredientes (20 porções)

Massa

100 g de manteiga
2 gemas
4 colheres (sopa) de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo

Creme

500 ml de leite
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de amido de milho
Gotas de essência de baunilha

Cobertura

3 maçãs sem cascas cortadas em fatias finas
2 xícaras de água
1 xícara de açúcar
1 caixa de gelatina de morango

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Misture a manteiga, as gemas e o açúcar.
2
Junte a farinha aos poucos, até que forme uma massa que não grude nas mãos.
3
Forre essa massa em uma forma redonda que ja esteja untada e fure a massa com garfo.
4
Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média/baixa para a massa dourar, por aproximadamente 15 minutos.
5
Creme:
Leve todos os ingredientes ao fogo.
6
Mexa sem parar até engrossar.
7
Cobertura:
Em uma panela, coloque a água e o açúcar e leve ao fogo brando.
8
Ao ferver, junte as fatias de maçãs para cozinhar levemente sem deixar desmanchar, apenas uns 2 minutinhos.
9
Montagem:
Coloque o creme frio sobre a massa assada.
10
Decore com a maçã.
11
Espalhe a gelatina.
12
Leve para a geladeira e sirva gelado.