25min
Por Catherine Russo
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de peito de frango(cortado em pedacos)
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1 caixinha de calda de tomate
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1 colher (sopa) de colarau
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2 caixinhas de leite de creme
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma panela o azeite e deixe esquentar em fogo medio por 30 segundos.
- 2
Adicione a cebola picada junto com o alho picado e deixe refogar, até ficar douradinho.
- 3
Coloque o peito de frango junto com o louro, deixe refogar mais ou menos 5 minutos, sempre mexendo ( deixe o peito de frango bem douradinho).
- 4
Retire a folha de louro, coloque os cogumelos (retire a água dos cogumelos, e passe por água, depois retire a água).
- 5
Deixe os cogumelos fritarem por mais 1 minuto em fogo médio, sempre mexendo.
- 6
Depois coloque a calda de tomate, o colorau, o leite de creme e o sal.
- 7
Deixe cozinhar por uns 10 a 15 minutos, sempre mexendo.
- 8
Conselho de acompanhamento: fica muito gostoso com arroz branco e batata frita.
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