5min
Ingredientes (2 porções)
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3 ovos ou 2 (depende do tamanho do ovo)
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3 ou 4 fatias de mussarela
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Óleo apenas para dar aderência ao omelete, 1 colher (pequena)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Quebre os ovos e coloque num prato fundo (inteiros), dê uma pequena mexida para misturar a gema e clara levemente.
- 2
Em uma tábua pegue as fatias de mortadela, todas juntas, cortando-as em tiras, depois de cortá-las faça cortes horizontais como se fosse fazer um xadrez.
- 3
Após feito isso coloque no prato com o mexido misturando.
- 4
Em uma frigideira de tamanho médio aquecida com o óleo, coloque o mexido, espalhando pela frigideira, até um dos lados do omelete frite a mortadela, vire o lado do omelete que fritou para cima.
- 5
Assim que perceber que ficou frito o lado de baixo, coloque as fatias de mussarela, depois orégano.
- 6
O próprio calor do omelete vai derreter a mussarela dando um aspecto de pizza.
