Name: Torta de cebola
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 cebolas grandes ou 3 pequenas; Pimentão vermelho e verde a gosto; 1 caldo de frango; Sabores a gosto (orégano, alho etc); 150 g de presunto em cubos; 150 g de mussarela; 3 colheradas de queijo ralado; 2 xícaras de farinha de trigo; 15 g de fermento fresco; 1 copo de leite morno; Sal; 1 colherada de açúcar para o fermento; 1/2 copo de óleo; 2 ovos

Ingredientes (8 porções)

2 cebolas grandes ou 3 pequenas
Pimentão vermelho e verde a gosto
1 caldo de frango
Sabores a gosto (orégano, alho etc)
150 g de presunto em cubos
150 g de mussarela
3 colheradas de queijo ralado
2 xícaras de farinha de trigo
15 g de fermento fresco
1 copo de leite morno
Sal
1 colherada de açúcar para o fermento
1/2 copo de óleo
2 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Primeiro faça a parte da cebola, coloque a cebola e os temepros todos a cozinhar em manteiga, até ela ficar translucida, reserve.
2
Logo fazer a massa como se fosse para pizza, na forma colocar a massa primeiro, logo em cima, meio morninho, não frio nem quente, para não atrasar o processo do fermento fresco, a cebola cozida com os sabores.
3
Logo encima colocar o presunto e o queijo cortado em cubos espolvilhado, logo bater o que sobrou do leite, com os ovos e um pouco do queijo relado e colocar em cima. Isso vai ao forno a 180º, por uns 35 minutos, a massa deve ficar esponjosa e seca.