Name: Sobrema de Maracujá
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 pacotes de flan, sabor de sua preferência; 2 e 1/2 xícaras de leite; 1 embalagem de creme de leite; 1 pacote de biscoito maisena; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) de gelatina incolor sem sabor; 1/2 xícara de água; 6 colheres (sopa) de açúcar; Polpa de 1 maracujá passada pela peneira (reserve as sementes)

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Por Lucinea Machado Condack

Ingredientes (6 porções)

2 pacotes de flan, sabor de sua preferência
2 e 1/2 xícaras de leite
1 embalagem de creme de leite
1 pacote de biscoito maisena
2 colheres (sopa) de açúcar

Cobertura

1 colher (sopa) de gelatina incolor sem sabor
1/2 xícara de água
6 colheres (sopa) de açúcar
Polpa de 1 maracujá passada pela peneira (reserve as sementes)

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma panela,prepare o flan com 2 xícaras de leite, conforme as instruções da embalagem, em forno brando, mexendo sempre, até levantar fervura.
2
Deixe esfriar um pouco,junte o creme de leite e misture bem.
3
Molhe os biscoitos no restante do leite, misturado com açúcar, arrume-os em um refratário, alternando as camadas de biscoitos e as de flan.
4
Cobertura:
Polvilhe a gelatina na água e deixe hidratar.
5
Leve ao fogo, em banho-maria, até dissolver (não deixe ferver).
6
Junte o açucar e a polpa de maracujá e misture bem.
7
Cubra o pavê e leve à geladeira por cerca de 1 hora.
8
Sirva gelado.

Sobrema de Maracujá

Cobertura: