Salmão com ervas e purê de batatas

Em uma assadeira coloque um pouco do azeite no fundo e coloque as postas de salmão por cima.

Antes temperar o salmão com o suco do limão e o sal.

Salpique as pimentas primeiro, depois coloque as ervas, a alcaparra e o cogumelo,e por último coloque o restante do azeite.

Leve em forno brando por uns 20 minutos.

Coloque numa panela a batata espremida com a manteiga, o leite, o sal e a nozmoscada.

Assim que estiver uniforme desligue o fogo e acrescente a maionese e o creme de leite. Está pronto.