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Lasanha de palmito
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Por Renata

Ingredientes (6 porções)

  • 500 g de massa de lasanha cozida
  • 1 lata de molho pronto de sua preferência
  • queijo mussarela ralado500 g de mussarela ralada

Recheio

  • azeite3 colheres de sopa de azeite
  • caldo de legumes1 caldo de legumes
  • 1 vidro grande de palmito picadinho
  • 1 bisnaga grande requeijão cremoso
  • tomate1 tomate picadinho
  • cebola1 cebola picadinha
  • salsa1/2 xícara de salsa picadinha
  • leite2 xícara de chá de leite
  • amido de milho1 colher de sopa de amido de milho
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • farinha de rosca1 colher de sopa de farinha de rosca

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Recheio:

    Refogar o azeite com tomate, cebola, caldo de legumes, palmito, deixar cozinhar por 5 minutos.

  2. 2

    Acrescentar o requeijão, amido, leite, cozinhar e por último o creme de leite e salsinha.

  3. 3

    Montagem :

    Intercalar camadas: 1/2 lata de molho vermelho, massa, creme de palmito, mussarela, nesta ordem.

  4. 4

    Finalizar com molho de palmito, mussarela e farinha de rosca.

  5. 5

    Levar ao forno para gratinar.

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Informações adicionais

Sugestão: montar a lasanha com os molhos quentes.

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