40min
Ingredientes (8 porções)
Massa
- 1 pote de iogute (200 g)
Recheio
- 1 xícara de requeijão ligth
- 100 g de queijo prato ligth
- 100 g de peito de peru defumado fatiado salsa picada para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata os ingredientes da massa no mixer e deixe descansar por 15 minutos.
- 2
Esquente uma frigideira antiaderente (16 cm de diâmetro), coloque um pouco de massa e vai virando até que cubra o fundo da frigideira.
- 3
Deixe dourar de um lado, vire e deixe dourar do outro lado.
- 4
Faça o restante da massa e reserve.
- 5
Recheio:
Bata a ricota, o requeijão e o queijo prato com o mixer até que os ingredientes fiquem misturados.
- 6
Cubra cada disco de massa com fatias de peito de peru e um pouco de recheio.
- 7
Dobre em duas partes.
- 8
Repita o procedimento.
- 9
Coloque em uma assadeira antiaderente leve ao forno quente (250ºc) por cerca de 10 minutos para esquentar bem.
- 10
Coloque em uma travessa, polvilhe a salsa e sirva-se.
