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Muffin hot dog
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Muffin hot dogMuffin hot dog@ Daiane Brazil Foggiato
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Por Daiane Brazil Foggiato

Ingredientes (6 porções)

Massa

  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • ovo3 ovos
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • leite1 xícara de leite morno
  • sal1 colher (chá) rasa de sal
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó (químico)

Cobertura

  • 2 tomates médios picados sem sementes
  • 3 salsichas grandes picadas (ou de sua preferência)
  • orégano secoorégano
  • queijo parmesãoqueijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque todos os ingredientes (menos o fermento) em uma bacia e bata bem (na mão ou na batedeira).

  2. 2

    Após isso coloque o fermento e misture com auxílio de uma colher.

  3. 3

    Distribua essa massa em uma forma para muffins untada com margarina e farinha (a forma usada foi a de seis muffins).

  4. 4

    Misture os tomates picados sem semente e a salsicha.

  5. 5

    Distribua sobre a massa e polvilhe o queijo e o orégano.

  6. 6

    Coloque para assar em forno médio por mais ou menos 30 minutos, verifique se está pronto com auxílio de um palito perfurando a massa, se o palito sair limpo, está pronto.

Informações adicionais

Você pode usar frango desfiado com tomates ou queijo e presunto. Também pode fazer em formas para empadinhas.

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