50min
Ingredientes (30 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um a panela, dissolva o açúcar no leite e no suco e leve ao fogo baixo, sem mexer, até obter ponto de fio (cerca de 20 minutos).
- 2
Adicione o coco e a manteiga e misture até soltar do fundo da panela.
- 3
Retire do fogo e bata por alguns minutos até cristalizar.
- 4
Unte uma superfície com margarina e disponha colheradas da cocada.
- 5
Deixe esfriar, coloque em forminhas de papel e sirva.
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