Ingredientes (40 porções)
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2 embalagens de nata
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2 colheres de gravo da índia em pó
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1 colher de nos moscada em pó
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Cobertura
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3 pacotinhos de confeitos
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Corante comestível
Modo de preparo
- 1
Coloque em um recepiente grande todos os ingredientes e amasse até agregar e ficar uma massa bem uniforme.
- 2
Pegue pequenas porções e abra com um rolo até ficar numa espessura mais ou menos fina.
- 3
Corte com forminhas de formas natalinas ( se não tiver corte com a boca de uma taça pequena).
- 4
Coloque para assar em assadeiras polvilhadas com farinha de trigo em forno com temperatura média.
- 5
Olhe a parte de baixo da bolacha, quando estiver amareladas, vire e deixe amarelar o outro lado.
- 6
Tire do forno, coloque sobre uma mesa uma por uma e decore.
- 7
Primeiro passe com a ajuda de um pincel a cobertura feita com as claras, depois jogue os confeitos e deixe secar.
- 8
Guarde em potes bem fechados para não amolecer.
- 9
Para fazer o glace coloque as claras e o açucar e bata no ponto de picos.
- 10
Para colorir o glace separe em número de vasilhas quanto forem as cores e misture o corante.
