1h 30min
Ingredientes (6 porções)
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1 peito de frango refogado e desfiado
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1 caixa de polpa de tomate para refogar o tempero em que o frango será misturado
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1 caixa de requeijão catupiry
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Preparar o tempero a gosto, misturar a polpa de tomate para fazer o molho temperado. Cozinhar o peito de frango neste molho e tempero e deixar o molho apurar bastante. Deixar esfriar.
- 2
Retire o frango e desfiá-lo bem. Voltar a colocá-lo nesse molho e tempero.
- 3
Em uma vasilha de vidro que possa ser levada ao forno convencional, colocar uma camada de requeijão Catupiry, o peito de frango desfiado, com tempero e molho bem apurado, cobrir com uma camada de requeijão catupiry.
- 4
Levar ao forno convencional em temperatura de mais ou menos 180° para o requeijão derreter.
- 5
Retirar do forno e servir quente acompanhado de arroz branco e batata palha.
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