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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 1/2 kg de arroz
  • 1 kg de frango picado
  • 2 latas de milho
  • 1 cabeça de alho
  • 1 cebola
  • Tempero baiano a gosto
  • Coentro a gosto
  • 1 caldo de galinha
  • Sal a gosto
  • 1 litro e 1/2 de água

Modo de Preparo

  1. Em uma panela frite a cabeça de alho, a cebola, frango, tempero baiano, coentro, caldo de galinha e o sal, mexa até dourar bem e ficar quase cozido.
  2. Nesse ponto já pode se acrescentar o arroz e o milho.
  3. Depois é só acrescentar a água e deixar cozinhar até que a água seque e o arroz esteja a seu gosto.
  4. Depois é só servir.

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