Name: Lagarto diferente
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg e 1/2 de lagarto recheado; 2 cebolas grandes picadas; 4 tomates sem pele e sem semente picados; 1 pimentão picado; 4 colheres de azeite; 1 colher de tempero misto; 1 lata de molho de tomates; 1 garrafa de cerveja preta

Lagarto diferente

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Por TudoGostoso

Ingredientes (5 porções)

1 kg e 1/2 de lagarto recheado
2 cebolas grandes picadas
4 tomates sem pele e sem semente picados
1 pimentão picado
4 colheres de azeite
1 colher de tempero misto
1 lata de molho de tomates
1 garrafa de cerveja preta

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Tempere o lagarto de véspera.
2
Em uma panela de pressão aqueça o azeite e doure os temperos, coloque o lagarto e os demais ingredientes. Feche a panela de pressão e deixe cozinhar por uns 40 minutos.
3
Fatie e sirva com pão de queijo, ideal para petiscos.