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Torta fria da tia Neide
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N
Por NEIDE SCAPIN

Ingredientes (20 porções)

  • 2 pães para torta fria
  • peito de frango2 peitos de frango
  • queijo mussarela500 g de queijo mussarela
  • presunto500 g de presunto
  • pepino8 pepinos
  • temperoTemperos a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe os peitos, desfie muito bem.

  2. 2

    Bata no liquidificador temperos a gosto com 2 copos de água.

  3. 3

    Leve ao fogo em uma panela com o óleo bem quente.

  4. 4

    Se preferir pode fritar 1 alho.

  5. 5

    Deixar cozinhar uns 15 minutos.

  6. 6

    Sal a gosto.

  7. 7

    Coloque o frango desfiado, sempre mexendo de vez em quando, por mais 15 minutos.

  8. 8

    Em uma panela com 3 copos de água acrescente: orégano a gosto e caldo de galinha, deixe ferver até soltar o sabor do tempero, reserve.

  9. 9

    Picar em cubinhos o presunto, o queijo e o pepino.

  10. 10

    Colocar tudo junto em um refratário.

  11. 11

    Misturar uma maionese de seu gosto ou para ficar mais saborosa uma caseira.

  12. 12

    Molhe o pão com o tempero reservado e comece a montar: uma camada por vez.

  13. 13

    Cubra ela com maionese e para finalizar enfeite com rodelinhas de pepino e tomate.

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