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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1/2 cebola
  • 1 tomate
  • 1 colher de chá de salsinha
  • 1 colher de chá de azeite
  • 1 colher de chá de manteiga para untar
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela coloque a cebola, tomate e a salsinha picados, misture e adicione o azeite.
  2. Em uma frigideira coloque a manteiga para derreter em coloque os ingredientes para aquecer, depois reserve em uma tigela.
  3. Novamente coloque a manteiga para aquecer em uma frigideira espere derreter e coloque o ovo, deixe ele como se fosse um omelete bem amarelinho, depois desligue o forno e coloque os ingredientes que estavam reservado em cima do omelete e feche como uma concha.
  4. Você pode servir só com o arroz, é uma ótima receita para quem está com pressa ou não.

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