Name: Picadinho à Rio de Janeiro
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de peito de frango cortado em tiras; Sal; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de molho inglês; 1 lata de molho de tomate; 4 cenouras cozidas; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 xícara de leite; 1 caixinha de creme de leite

Picadinho à Rio de Janeiro

4.6 / 5 (40 avaliações)

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@ Rosaura Fraga

@ Simone Deodato

@ Nicole Duarte Dihl

@ Jéssica Leandro

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Por Rosaura Fraga

Ingredientes (6 porções)

1 kg de peito de frango cortado em tiras
Sal
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de molho inglês
1 lata de molho de tomate
4 cenouras cozidas
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

Tempere o frango com sal e molho inglês. esquente a manteiga e frite a carne. junte o molho de tomate. bata no liquidificador as cenouras, farinha e leite. coloque este creme do liquidificador no frango cozido, mexa para engrossar. retire do fogo e adicione o creme-de-leite. sirva com arroz branco e batata palha.

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