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  • Imagem enviada por adneia ribeiro
Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 22

Ingredientes

  • 2 cebolas grandes
  • 1 colher de óleo de soja
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara de água
  • 3/4 xícara (chá) de cerveja sem gás
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 e 1/3 de farinha de trigo
  • 2 ovos

Modo de Preparo

  1. Descasque as cebolas, cortes em rodelas de 0,5 cm.
  2. Separe em anéis, coloque em uma tigela juntamente com o leite e com a água, deixe descansar por 30min, na geladeira.
  3. Peneire a farinha, acrescente as gemas, o óleo e o sal, misture bem.
  4. Acrescente aos poucos a cerveja, mexa bem até obter uma massa lisa e homogênea.
  5. Deixe descansar por 20 minutos.
  6. Depois bata as claras em neves e acrescente à massa, retire os anéis de cebola, passe na massa e leve para fritar.
  7. Ótima para acompanhar em churrascos.

PELA WEB

Comentários

  • Todos amaram...muito sabirosa

  • Amei ... parabéns...muito saborosa todos amaram.

  • Fica perfeito delicioso vale a pena fazer

  • posso fazer sem cerveja ??

  • Alquem pode me falar por favor?, qual é a quantidade de farinha de trigo?, pois eu nao entendo desse jeito que voces coloca!. Obrigado!!

    • Cerca de 200 g de farinha de trigo.

    • Obrigado!!! Tudo gostoso... Fiz e ficou otimo!!!

  • Muito bom. A familia amou! Muito obrigado.

    • Que bom que gostou, fico feliz em saber que minha receita serviu para algumas pessoas, rsrsrs.

  • Qual a função da cerveja na receita?

  • quanto de farinha q vai?

  • Muito boa! Aderi para a minha vida. O alcool da cerveja deve evaporar no momento em q a cebola é colocada pra fritar. E ñ fica com o gosto.

  • parece bom,, fica crocante????

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