Name: Torta de mousse de chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 1/2 pacotes de claybon; 3 colheres de sopa de açúcar; 1 pacote de biscoito de maizena triturado no liquidificador; 2 tabletes de chocolate ao leite; 1 tablete de chocolate meio amargo; 3 dedos de água no copo; 3 gemas; 3 claras em neve em neve; 6 colheres de sopa de açúcar; 1 lata de creme de leite gelado

Ingredientes (8 porções)

Casquinha

1 1/2 pacotes de claybon
3 colheres de sopa de açúcar
1 pacote de biscoito de maizena triturado no liquidificador

Mousse

2 tabletes de chocolate ao leite
1 tablete de chocolate meio amargo
3 dedos de água no copo
3 gemas

Batedeira

3 claras em neve em neve
6 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite gelado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Casquinha:
Misturar todos os ingredientes da casquinha formando uma massa homogênea. Forrar uma forma de aro e levar ao forno médio por 15 minutos.
2
Mousse:
Derreter o chocolate em banho maria, misturar as gemas sem parar de mexer. Vai ficar tudo embolado. Jogar a água e mexer até voltar a ficar liso.
3
Batedeira:
Bater bem as claras (ponto de neve) misturar o açúcar sem parar a batedeira.
4
Acrescente o creme de leite, a mousse ainda, quente bata bem e coloque essa mistura na forma da casquinha.
5
Levar à geladeira até endurecer.