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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 abacaxi grande e picado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 vezes a mesma medida de leite comum
  • 4 ovos
  • 4 colheres de maizena
  • 1 xicara de açúcar

Modo de Preparo

  1. Coloque o abacaxi picado e 1 xícara de açúcar na panela,e leve ao fogo até formar um doce com pouca calda.
  2. Coloque no pirex leve ao fogo o leite condensado e as medidas de leite comum, as gemas e a maizena, até formar um creme consistente.
  3. Acrescente em cima do doce de abacaxi, bata as claras em neve o açúcar restante.
  4. Acrescente o creme de leite sem o soro e jogue em cima do creme de leite condensado.
  5. Leve à geladeira até o momento de servir.

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