Name: Risoto de Camarão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 colher (sopa) de margarina; 1 cebola ralada; 1 xícara (chá) de arroz; 3 tomates batidos no liquidificador; 1/2 kg de camarão limpo; 2 xícaras (chá) de água; 2 cubos de caldo de galinha; Sal a gosto

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Risoto de Camarão

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Por Marcela e Luana Alves

Ingredientes (6 porções)

1 colher (sopa) de margarina
1 cebola ralada
1 xícara (chá) de arroz
3 tomates batidos no liquidificador
1/2 kg de camarão limpo
2 xícaras (chá) de água
2 cubos de caldo de galinha
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Aquece a margerina e doure a cebola.
2
Junte o arroz, o tomate e refogue por 5 minutos.
3
Acrescente os demais ingredientes, coloque sal a gosto e cozinhe com a panela parcialmente tampada por 20 minutos.
4
Desligue o fogo, tampe a panela e deixe por 10 minutos.