Name: Bolo Waffer
Prep time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 1 receita básica de bolo chocolate; 1 pacote de biscoito waffer sabor chocolate; 1 xícara (chá) de chantilly; 200 g de chocolate meio amargo picado; 100 g de chocolate ao leite picado; 1 lata (300 g) de creme de leite; 3 colheres(sopa) de amendoim torrado ou castanhas de caju para decorar

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Por Marcela e Luana Alves

Ingredientes (16 porções)

1 receita básica de bolo chocolate
1 pacote de biscoito waffer sabor chocolate

Recheio e Cobertura

1 xícara (chá) de chantilly
200 g de chocolate meio amargo picado
100 g de chocolate ao leite picado
1 lata (300 g) de creme de leite
3 colheres(sopa) de amendoim torrado ou castanhas de caju para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 10min

1
Prepare a receita da massa básica do bolo de chocolate.
2
Leve os chocolates ao banho-maria acrescente o creme de leite e mexa até ficar liso. Espere esfriar e leve a geladeira, retire quando estiver firme.
3
Divida o bolo já frio em 3 discos.
4
Faça 2 camadas de recheio e sobreponha o disco restante espalhe uma fina camada de chantilly em todo bolo e leve à geladeira por 1 hora.
5
Cubra o bolo com o creme de chocolate restante, decore as laterais com os biscoitos divididos ao meio e a parte superior com as nozes ou castanhas leve à geladeira por ao menos 1 hora antes de servir.