Name: Roscas Natalinas caseiras
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 3 ovos; 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite morno (mesma medida do leite condensado); 2 colheres de sopa bem cheias de margarina; 1 pitada de sal (se a margarina for sem sal); 2 colheres de açucar cristal; 250 grs de frutas cristalizadas; 200 grs de uvas passas (de preferencia sem sementes); Essência de panettone (opcional); Raspas de 1 limão; Gemas para pincelar

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Por Marcio

Ingredientes (6 porções)

1 kg de farinha de trigo
3 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de leite morno (mesma medida do leite condensado)
2 colheres de sopa bem cheias de margarina
1 pitada de sal (se a margarina for sem sal)
2 colheres de açucar cristal
250 grs de frutas cristalizadas
200 grs de uvas passas (de preferencia sem sementes)
Essência de panettone (opcional)
Raspas de 1 limão
Gemas para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque a farinha em um recipiente grande e reserve.
2
Bata no liquidificador os 3 ovos, o leite condensado, o leite morno, a margarina, o sal (somente se a margarina for sem sal), o açúcar, a essência (opicional) e as
3
raspas de limão.
4
Acrescente os ingredientes batidos sobre a farinha, e amasse bem ate desgrudar das mãos, se for necessário, coloque mais farinha, sempre aos poucos, pois a massa não deve ser muito dura.
5
Depois acrescente as frutas e as uvas passas.
6
Divida a massa em tres partes (dá tres roscas grandes), enrole em formato de tranças, coloque em forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
7
Espere crescer até dobrar de tamanho, pincele gema batida em cimas das roscas
8
e coloque para assar em forno moderado/alto até dourar.
9
Se quiser dar um toque especial, polvilhe açucar cristal, quando retirar do forno (ainda quente).