50min
Ingredientes (8 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme branco:
Coloque em uma panela o leite condensado, as gemas e 2 xícaras de leite, leve ao fogo sem levantar fervura.
- 2
Quando esfriar acrescente o creme de leite e reserve.
- 3
Bater as claras com 5 colheres de açúcar na batedeira em ponto de suspiro.
- 4
Acrescente esse suspiro no creme reservado.
- 5
Creme preto:
Bata no liquidificador a bolacha maizena, 2 colheres de açúcar, 2 xícaras de leite e as 3 colheres de nescau, até ficar um creme homogêneo.
- 6
Em um refratário de vidro despeje primeiro o creme preto depois o branco, leve ao freezer por umas 6 horas.
Informações adicionais
Dica: na hora de servir coloque cobertura para sorvete de chocolate ou caramelo.
