50min
Ingredientes (10 porções)
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2 colheres (sopa) de óleo
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250 g de linguiça calabresa
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1/2 kg de abóbora descascada em pedaços
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1 tablete de caldo de bacon
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1 colher (sopa) de coentro picado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça o óleo e frite a linguiça (cortadas em cubos), junte a abóbora, o caldo de bacon, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo até a abobóra desmanchar.
- 2
Mexa de vez em quando, pingando água se necessário, até o refogado estar cozido.
- 3
Retire do fogo, misture o coentro e sirva a seguir.
