40min
Ingredientes (4 porções)
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2 pacotes de batatas palha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o peito com alho sal e limão. Deixe descansar por 30 minutos.
- 2
Coloque o peito na panela de pressão (sem gordura) com tomate, cebola, bastante molho de tomate e mais algum tempero desejado.
- 3
Coloque dois copos de agua fervente com 1 cubo de caldo de carne.
- 4
Deixe cozinhar por 20 minutos.
- 5
Retire somente o peito e desfie, o que sobrou do tempero voce bate no liquidificador, após misture ao frango desfiado.
- 6
Em uma forma refratária, voce espalha os 2 copos de requeijão e coloca o frango desfiado misturado com o molho que foi batido no liquidificador.
- 7
Salpique com a batata palha e leve ao forno por 20 minutos. Sirva com arroz branco.
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