20min
Ingredientes (5 porções)
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1 folha de manjericão picado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque e corte as batatas e coloque-as em uma panela para ferver com água e um pouco de sal.
- 2
Quando estiverem bem macias, prepare o purê, colocando-as em uma tigela com a cenoura ralada, manteiga, manjericão, cebolinha, o coentro e o sal.
- 3
Despeje o purê em uma panela em fogo baixo, mexendo bem.
- 4
Sirva com o prato de sua preferência.
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