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Torta leve e fácil de massa crocante
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Por Gabriela da Silva

Ingredientes (10 porções)

Massa

  • 2 1/2 xícaras de faria de trigo
  • 4 colheres de chá de sopa de margarina ou manteiga
  • iogurte natural1 xícara de iogurte natural
  • sal1 colher de chá de sal
  • fermento em pó químico1 colher de chá de fermento
  • ovo1 ovo

Recheio

  • peito de frango1 peito de frango
  • tomate1 tomate picado
  • azeitona20 g de azeitona
  • palmito2 palmitos picados
  • pimentão20 g de pimentão
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • requeijão1 copo de requeijão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Coloque a farinha de trigo em uma tigela, acrescente a manteiga, o iogurte natural, o ovo, o sal, o fermento em pó e misture até que fique homogêneo.

  2. 2

    Abra a massa com um rolo, e transfira para uma forma untada.

  3. 3

    Recheio:

    Refogue o frango com tempero a gosto, junte o tomate, azeitona, pimentão e palmito e o milho verde, deixe cozinhar bem.

  4. 4

    Após desligar o fogo, acrescente o copo de requeijão e misture bem, deixe esfriar e depois coloque sobre a massa na forma. Com o restante da massa faça tirinhas para colocar sobre o recheio, fica melhor do cobrir toda a torta com massa.

  5. 5

    Deixe assar por 30 minutos e sirva!

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