Name: Torta de bolacha sem nata
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote de bolacha de leite; Leite para umedecer a bolacha; 3 gemas; 1 lata de leite condensado; 1 medida de leite (lata); 1 colher de amido de milho; 1 barra de chocolate meio amargo; 1 barra de chocolate ao leite; 1 caixinha de creme de leite; 1 caixinha de morangos

Ingredientes (10 porções)

1 pacote de bolacha de leite
Leite para umedecer a bolacha
3 gemas
1 lata de leite condensado
1 medida de leite (lata)
1 colher de amido de milho
1 barra de chocolate meio amargo
1 barra de chocolate ao leite
1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de morangos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela, misture o leite condensado, a mesma medida de leite, as 3 gemas e o amido de milho diluído em um pouquinho de leite.
2
Em fogo baixo, fique mexendo até ferver. Reserve.
3
Derreta as 2 barras de chocolate em banho maria e adicione o creme de leite. Reserve.
4
Corte os morangos em pedacinhos pequenos.
5
Em um refratário, como o da foto, comece apenas com uma colher do creme branco. Umedeça as bolachas no leite e forrando a forma, em volta e no fundo.
6
Depois coloque uma boa camada do creme branco.
7
Na próxima camada de bolacha, não as coloque no leite antes porque já serão colocados os morangos e sempre solta um líquido.
8
Faça a camada de morangos, em seguida uma boa camada de chocolate, camada de bolachas e por último, faça uma camada com o creme branco.
9
Se quiser, pode enfeitar com morangos e creme de chocolate.
10
Sirva gelado.