Ingredientes (10 porções)
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1 pacote de bolacha de leite
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Leite para umedecer a bolacha
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3 gemas
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1 lata de leite condensado
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1 medida de leite (lata)
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1 colher de amido de milho
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1 barra de chocolate meio amargo
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1 barra de chocolate ao leite
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1 caixinha de creme de leite
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1 caixinha de morangos
Modo de preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite condensado, a mesma medida de leite, as 3 gemas e o amido de milho diluído em um pouquinho de leite.
- 2
Em fogo baixo, fique mexendo até ferver. Reserve.
- 3
Derreta as 2 barras de chocolate em banho maria e adicione o creme de leite. Reserve.
- 4
Corte os morangos em pedacinhos pequenos.
- 5
Em um refratário, como o da foto, comece apenas com uma colher do creme branco. Umedeça as bolachas no leite e forrando a forma, em volta e no fundo.
- 6
Depois coloque uma boa camada do creme branco.
- 7
Na próxima camada de bolacha, não as coloque no leite antes porque já serão colocados os morangos e sempre solta um líquido.
- 8
Faça a camada de morangos, em seguida uma boa camada de chocolate, camada de bolachas e por último, faça uma camada com o creme branco.
- 9
Se quiser, pode enfeitar com morangos e creme de chocolate.
- 10
Sirva gelado.











