Descascar os tomates e deixar refogar até que vire um molho grosso.
Com o molho pronto, adicionar o sal e a galinha.
Agora montar a torta, colocar um pouco do molho no refratário, uma camada de pão, outra de presunto, outra de queijo e na cobertura queijo, orégano (ou manjericão) e batata pallha.
Colocar no forno por 10 minutos.
Informações Adicionais
Quanto mais molhadinho o molho melhor.
Também fica muito gostosa com cogumelos, tanto no molho quanto na cobertura.
Para quem preferir fazer com massa de tomate ao invés de tomate é bem mais rápida.
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alane cardoso reinoso
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