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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 cebola grande
  • 2 tomates grandes
  • 1/2 pimentão
  • Sal
  • Orégano ou manjericão
  • Batata palha
  • Queijo fatiado
  • Presunto
  • 1 pacote de pão fatiado ou para torta
  • Galinha cozida e desfiada

Modo de Preparo

  1. Picar a cebola e o pimentão e fritar.
  2. Descascar os tomates e deixar refogar até que vire um molho grosso.
  3. Com o molho pronto, adicionar o sal e a galinha.
  4. Agora montar a torta, colocar um pouco do molho no refratário, uma camada de pão, outra de presunto, outra de queijo e na cobertura queijo, orégano (ou manjericão) e batata pallha.
  5. Colocar no forno por 10 minutos.

Informações Adicionais

  • Quanto mais molhadinho o molho melhor. Também fica muito gostosa com cogumelos, tanto no molho quanto na cobertura. Para quem preferir fazer com massa de tomate ao invés de tomate é bem mais rápida.

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