50min
Ingredientes (15 porções)
Massa
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1 kg de farinha de trigo sem fermento
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500 g de margarina
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2 pitadas de sal
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1 gema
Recheio
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1 peito de frango
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1 cebola
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1 tomate
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1 lata de pomarola
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1 sachê de catupiry
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1 lata de milho
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1 lata de creme de leite
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1 lata de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Junte todos os ingredientes e amasse com as mãos até soltar.
- 2
Forre o pirex sem precisar untá-lo.
- 3
Recheio:
Tempere o frango depois desfie-o, refogue o mesmo com o tomate a cebola, 1 caldo knorr de frango e o pomarola, deixe esfriar.
- 4
Coloque o milho para bater no liquidificador sem a água, o leite e o creme de leite sem o soro.
- 5
Bata tudo no liquidificador, depois cozinhe em banhomaria.
- 6
Monte o pirex assim: a massa do empadão, o frango refogado, o catupiry, o creme de milho.
- 7
Leve para o forno, não precisa cobrir o empadão com a massa, apenas forre as laterais do pirex e o fundo.




