Ingredientes (6 porções)
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8 batatas (pequenas)
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2 sachês de tempero sazón para legumes
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Modo de preparo
- 1
Retire a casca das batatas e corte-as em rodelas médias. Leve-as ao fogo com água e um pouco de sal para o cozimento.
- 2
Em um recipiente grande, bata os ovos e acrescente o sal (aproximadamente 2 colheres de sopa não muito cheias).
- 3
Pique o presunto em quadradinhos.
- 4
Unte uma forma grande com a manteiga, de preferência de vidro que seja bem resistente.
- 5
Retire as batatas do fogo e retire a água.
- 6
Montagem:
Após untar a forma, coloque uma camada de batata.
- 7
Depois coloque uma camada de ovos batidos.
- 8
Em seguida coloque uma camada de presuntos picados, depois coloque algumas fatias de mussarela para que cubra a receita.
- 9
Abra e despeje, aleatoriamente, um sachê de sazon.
- 10
Depois cubra com uma camada de ovos.
- 11
Repita as etapas até que os ingredientes se acabem e na última camada espalhe um pouco de queijo ralado.
- 12
Leve ao formo por aproximadamente 40 minutos à 1 hora. Após 40 minutos abra o forno e espete com o palito, se o palito sair sequinho, já está pronto. Senão, deixe por mais alguns minutinhos.
- 13
Dicas de acompanhemento: arroz ou batata palha.
