Name: Pão caseiro
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; A mesma medida de água; 1/2 medida (da lata) de óleo; 4 ovos; 1 kg de farinha de trigo; 100 g de fermento de pão; 1 pitadinha de sal

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
A mesma medida de água
1/2 medida (da lata) de óleo
4 ovos
1 kg de farinha de trigo
100 g de fermento de pão
1 pitadinha de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 40min

1
Bater no liquidificador, o leite condensado, a água, o óleo, os ovos, o fermento e o sal. Despejar numa vasilha grande, já que a massa vai crescer muito.
2
Acrescentar aos poucos, a farinha de trigo, mexendo com uma colher de pau, até que a massa esteja bem incorporada.
3
Deixar crescer por cerca de 1 hora, coberto com um pano.
4
Depois de bem crescida a massa, polvilhar uma superfície e modelar os pães, pequenos ou em forma de roscas.
5
Colocá-los em assadeira previamente untada e pincelá-los com gema de ovo.
6
Deixar crescer novamente por mais meia hora. Levar ao forno quente.
7
Depois de assado, se quiser um pão mais doce, pincelar com uma calda de açúcar (como a de pudim).