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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de água
  • 1/2 medida (da lata) de óleo
  • 4 ovos
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 100 g de fermento de pão
  • 1 pitadinha de sal

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador, o leite condensado, a água, o óleo, os ovos, o fermento e o sal. Despejar numa vasilha grande, já que a massa vai crescer muito.
  2. Acrescentar aos poucos, a farinha de trigo, mexendo com uma colher de pau, até que a massa esteja bem incorporada.
  3. Deixar crescer por cerca de 1 hora, coberto com um pano.
  4. Depois de bem crescida a massa, polvilhar uma superfície e modelar os pães, pequenos ou em forma de roscas.
  5. Colocá-los em assadeira previamente untada e pincelá-los com gema de ovo.
  6. Deixar crescer novamente por mais meia hora. Levar ao forno quente.
  7. Depois de assado, se quiser um pão mais doce, pincelar com uma calda de açúcar (como a de pudim).

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