Rale a macaxeira crua na parte mais fina do ralo, quebre os ovos dentro do recipiente onde esta a macaxeira já ralada.

Coloque o sal (melhor um tempero tipo arisco ou caldo de galinha) a gosto.

Corte as cebolinhas e misture juntamente com todos os demais ingredientes.

Coloque a colher de farinha (colher de sopa rasa) mexa bem, com uma espátula.

Coloque óleo numa vasilha para fritá-los, igual os bolinhos de chuva, separe as porções numa colher e deixe dourar ó um pouquinho.

E pronto.