15min
Ingredientes (50 porções)
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1/2 kg de macaxeira
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2 ovos
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Cebolinha de cheiro
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Sal a gosto
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1 colher de sopa de farinha de trigo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Rale a macaxeira crua na parte mais fina do ralo, quebre os ovos dentro do recipiente onde esta a macaxeira já ralada.
- 2
Coloque o sal (melhor um tempero tipo arisco ou caldo de galinha) a gosto.
- 3
Corte as cebolinhas e misture juntamente com todos os demais ingredientes.
- 4
Coloque a colher de farinha (colher de sopa rasa) mexa bem, com uma espátula.
- 5
Coloque óleo numa vasilha para fritá-los, igual os bolinhos de chuva, separe as porções numa colher e deixe dourar ó um pouquinho.
- 6
E pronto.



