Name: Salada agridoce
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 repolho pequeno cortado em tiras finas; 1/2 maço de catalonha cortada em tiras finas; 1 pimentão amarelo cortado em tiras finas; 3 tomates cortados em gomos; 3 colheres (sopa) de pó de Café Pilão Descafeinado; ¾ xícara (chá) de água quente; 4 colheres (sopa) de azeite; 4 colheres (sopa) de vinagre; 2 colheres (sopa) de suco de limão; 1 pitada de pimenta do reino; 1 colher e 1/2 (sopa) de mel; 1 colher (sopa) de manjericão picado; Sal a gosto

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Ingredientes (6 porções)

1/2 repolho pequeno cortado em tiras finas
1/2 maço de catalonha cortada em tiras finas
1 pimentão amarelo cortado em tiras finas
3 tomates cortados em gomos

Molho

3 colheres (sopa) de pó de Café Pilão Descafeinado
¾ xícara (chá) de água quente
4 colheres (sopa) de azeite
4 colheres (sopa) de vinagre
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 pitada de pimenta do reino
1 colher e 1/2 (sopa) de mel
1 colher (sopa) de manjericão picado
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque o repolho, a castanhola, o pimentão e os tomates em uma saladeira. Reserve.
2
Molho:
Prepare o Café Pilão Descafeinado com a água quente e deixe esfriar.
3
Misture o café com os ingredientes restantes e tempere a salada. Sirva a seguir.

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Informações adicionais

Créditos: Café pilão.

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Molho: