Name: Granola
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 500 g de aveia; 1 xícara de açúcar mascavo; 1 xícara de coco fresco ralado; 1/3 xícara de uva passa sem sementes; 1 xícara de nozes ou castanhas picadas; 1/3 copo (de requeijão) de óleo de milho; 2 xícaras de flocos de milho (sem açúcar); 1/2 copo de água

Ingredientes (12 porções)

500 g de aveia
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de coco fresco ralado
1/3 xícara de uva passa sem sementes
1 xícara de nozes ou castanhas picadas
1/3 copo (de requeijão) de óleo de milho
2 xícaras de flocos de milho (sem açúcar)
1/2 copo de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Com exceção dos flocos de milho e da uva passa, misture todos os ingredientes em uma bacia (bata bem o óleo com a água antes de misturar aos ingredientes secos). Distribua a mistura em 2 assadeiras grandes e leve ao forno médio para torrar lentamente.
2
Mexa a cada 10 minutos com uma espátula.
3
Deve ficar crocante e sequinha.
4
Deixe secar em lugar ventilado, numa vasilha bem grande.
5
Acrescente os flocos de milho e a uva passa.
6
Só guarde depois de fria, em saco plástico ou recipiente com tampa.