Name: Pão integral delicioso
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 30 g de fermento biológico; 2 copos de leite; 3 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sal; 1/2 xícara de óleo de soja; 1 xícara de aveia; 1 xícara de uvas passas; 1/2 xícara de castanha do pará picada; 4 colheres de sementes de linhaça; 1 xícara de farelo de trigo; 2 ovos inteiros; 1/2 kg de farinha de trigo

Ingredientes (4 porções)

30 g de fermento biológico
2 copos de leite
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sal
1/2 xícara de óleo de soja
1 xícara de aveia
1 xícara de uvas passas
1/2 xícara de castanha do pará picada
4 colheres de sementes de linhaça
1 xícara de farelo de trigo
2 ovos inteiros
1/2 kg de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Dissolver o fermento no leite morno, com o açúcar e 1 xícara de farinha de trigo.
2
Deixe fermentar por 15 minutos.
3
Junte todos os ingredientes juntamente com a farinha e amasse bem até não grudar nas mãos.
4
Deixe a massa macia, se precisar coloque mais um pouco de leite, deixe crescer até dobrar de volume, cerca de 2 horas.
5
Depois pegue a massa e abaixe ela com as mãos sem amassar.
6
Corte em 4 partes e enrole os pães.
7
Coloque em forma retangular, deixe crescer novamente por 30 a 40 minutos.
8
Leve ao forno até dourar, se quiser pode congelar o pão pronto e frio.
9
Passe em papel filme e quando quiser usar tire do congelador e deixe descongelar na temperatura ambiente.

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