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Torta de Coco
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Por K@T!AN£

Ingredientes (6 porções)

  • ovo6 ovos
  • açúcar2 xicaras (chá) de açúcar
  • leite3 xicaras (chá) de leite
  • margarina6 colheres (sopa) de margarina
  • amido de milho3 colheres (sopa) de maizena
  • 1 coco ou 1 pacote de 100 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as gemas, a margarina e o açúcar até ficar branco.

  2. 2

    Depois junte a maizena, o leite e um pouco de coco ralado e misture bem.

  3. 3

    Coloque tudo em um pirex e leve para assar em forno médio (150°).

  4. 4

    Depois de assado bata as claras, misture nelas o restante do coco e coloque sobre a torta.

  5. 5

    Leve novamente ao forno para corar, sirva gelada.

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Informações adicionais

Obs.: Procure colocar em pirex médio ou pequeno, assim fica bem melhor a aparência da torta. Quando bater as claras por último lembre-se que não é para bater em neve.

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