Name: Pão recheado
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 tabletes de fermento para pão; 1 e 1/2 xícaras de água morna; 1 colher de açúcar; 1 colher de sal; 1 kg de farinha de trigo aproximadamente; 1/2 kg de mussarela; 1/2 kg de presunto

Ingredientes (8 porções)

2 tabletes de fermento para pão
1 e 1/2 xícaras de água morna
1 colher de açúcar
1 colher de sal
1 kg de farinha de trigo aproximadamente
1/2 kg de mussarela
1/2 kg de presunto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Colocar a água para amornar, depois misturar o fermento, sal, açúcar em uma tigela.
2
Acrescentar aos poucos a farinha até desgrudar das mãos.
3
Depois deixe descansar por 30 minutos.
4
Abra a massa polvilhando com farinha.
5
No meio coloque o queijo, o presunto depois enrole com um rocambole.
6
Pincele com 1 gema e salpique queijo ralado.
7
Coloque no forno em uma forma untada por cerca de 25 minutos, ou até dourar.