Name: Bolo de chocolate com coco de liquidificador
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara de leite morno; 3 ovos; 4 colheres de margarina (ou manteiga) derretida; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de chocolate em pó (serve Nescau, Toddy); 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento; 2 xícaras de coco ralado; 1/2 copo de leite; 3 colheres de sopa rasas de açúcar

Bolo de chocolate com coco de liquidificador

@ Samuel Wan Der Ley

@ Jessica Louzeiro

@ Jussara

@ Flávia

@ Bia

@ Victoria Kelin

@ Jessica Louzeiro

@ Laila Yasmin

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Por Camillinh

Ingredientes (10 porções)

Massa

1 xícara de leite morno
3 ovos
4 colheres de margarina (ou manteiga) derretida
2 xícaras de açúcar
1 xícara de chocolate em pó (serve Nescau, Toddy)
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento

Cobertura

2 xícaras de coco ralado
1/2 copo de leite
3 colheres de sopa rasas de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar com uma consitência similar à da massa de batedeira.
2
Unte uma assadeira com manteiga ou margarina e açúcar ou farinha de trigo (o que preferir).
3
Deixe assar no forno pré-aquecido a 180ºC por 30 a 35 minutos.
4
Para a cobertura no próprio copo com leite adicione o coco e o açúcar e mexa, fure o bolo com uma faca e derrame sobre o bolo o líquido do coco com leite e açúcar, quando tiver acabado o líquido espalhe pelo bolo o coco ralado restante.
5
Sirva gelado.