Name: Pastelão de frango com palmito da Diana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo com fermento; 3 xícaras de leite; 3 ovos; 1/2 xícara de óleo; Sal a gosto; 1 kg de peito de frango; 500 g de presunto; 1 cebola grande; 1 pimentão; 1 lata de milho; Extrato de tomate; 1 copo de requeijão

@ Iara Bezerra Machado

Imprimir

Por Iara Bezerra Machado

Ingredientes (15 porções)

3 xícaras de farinha de trigo com fermento
3 xícaras de leite
3 ovos
1/2 xícara de óleo
Sal a gosto

Recheio

1 kg de peito de frango
500 g de presunto
1 cebola grande
1 pimentão
1 lata de milho
Extrato de tomate
1 copo de requeijão

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe o peito de frango com o sal, parte do pimentão, parte do extrato de tomate e parte da cebola.
2
Desfie e reserve.
3
Prepare a massa batendo todos os ingredientes no liquidificador.
4
Montagem:
Unte um refratário médio, coloque parte da massa, em seguida coloque o frango desfiado refogado com o milho, o presunto, a cebola, o extrato de tomate, pimentão e o requeijão.
5
Cubra com o restante da massa e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente meia hora.