Receita de Jacaré ao Molho, enviada por sabor do pantanal - TudoGostoso

Name: Jacaré ao Molho
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de filé de jacaré (cauda, lombo, dorso); 25 ml de vinagre; 5 colheres (sopa) de cebolinha; 5 colheres (sopa) de cebola; 5 colheres (sopa) de salsinha; Orégano a gosto; 1 vidro de azeite de dendê; 1 lata de pomar ola; 2 xícaras (chá) de água; ½ xícara (chá) de vinho branco; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 3 ovos cozidos; 25 g de sal

Descubra a receita de Jacaré ao Molho para fazer em 20 minutos. Molhe a carne com o vinagre e o sal, deixe descansar por 30 minutos, virando a carne uma vez. Aqueça o azeite de dendê, coloque a cebola para dourar em seguida acrescente os filés de jacaré, deixe cozinhar por 10 minutos. Retire a carne e acrescente a água o vinho a pomarola e o orégan

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo