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Bolo de milho cremoso
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C
Por Carla Popovitz

Ingredientes (24 porções)

  • 6 espigas de milho grande
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • ovo3 ovos
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó
  • leite1/2 copo de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pegue as espigas de milho e retire os grãos e leve ao liquidificador, acrescentando o leite aos pouquinhos.

  2. 2

    Obs: Não use mais que 1/2 copo de leite, isso é o suficiente.

  3. 3

    Depois passe o na peneira para ficar somente o líquido.

  4. 4

    Bata na batedeira os ovos, e vá acrescentando os demais ingredientes.

  5. 5

    Unte uma forma e leve para assar em fogo médio. Por cerca de 40 minutos.

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