30min
Ingredientes (12 porções)
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2 xícaras de farinha de trigo
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2 xícaras de leite
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2 ovos
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1/2 xícara de óleo
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1 caldo de galinha (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata tudo no liquidificador.
- 2
Aqueça uma colherzinha de óleo em uma frigideira antiaderente.
- 3
Coloque uma concha média da massa.
- 4
Espalhe bem na panela, para que ela fique fina e bonita.
- 5
Deixe dourar a borda, quando dourada, vire a panqueca e douro o outro lado.
- 6
Recheie a gosto.
- 7
Sugestão de recheio - goiabada:
Derreta 1 caixa da pequena de goiabada.
- 8
Coloque um pouco de água para derreter com mais facilidade a goiabada.
- 9
Depois da panqueca recheada de goibada, não precisa nem ser mais esquentada.
